Na 15 jaar wijnmaker te zijn geweest bij verschillende Duitse topbedrijven vervulde zich voor Frank & Gerlinde John hun ultieme droom.......een eigen wijnbedrijf! En wel het 400 jaar oude Hirschhorner Hof in Königsbach net even buiten Neustadt an der Weinstrasse. Hier liggen de 3 hectare wijnbergen versplinterd in de schaduw van het Haardt gebergte. Regen is hier een zeldzaamheid en het klimaat is mediterraans te noemen. Bijnaam? Toscana van Duitsland! De 3 hectare wijnberg levert per jaar maar 10.000 flessen op. We vinden hier het juiste klimaat voor laatrijpende druivensoorten als Riesling en Pinot Noir. Ze maken ook maar 3 wijnen: Riesling Sekt - Riesling - Pinot Noir. Lange vatrijping van 1 tot en met 2 jaar en 100% Biodynamische wijnbouw maken dit wijnbedrijf tot de parel in onze collectie!!!
